Com a pandemia, não podemos sentar em um pit dog pra pedir um daqueles lanches deliciosos. Mas não seja por isso! O No Balaio te ensina como preparar um maravilhoso X-salada e, claro, aquele incrível molho verde que todos amam. Confira a receita do Juliano, famoso “Jubal Sangue Bom”, do Jardim Nova Esperança, em Goiânia.
Ingredientes - X-salada boca de sacola
- Salsichaa gosto
- Hambúrguera gosto
- Bacona gosto
- Ovoa gosto
- Presuntoa gosto
- Queijoa gosto
- Tomatea gosto
- Alfacea gosto
- Milhoa gosto
- Batata palhaa gosto
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Modo de Preparo - X-salada boca de sacola
- Frite o bacon;
- Na mesma panela do bacon, frite o hambúrguer, a salsicha e o ovo;
- Ainda na mesma panela, em fogo baixo, aqueça o presunto até amolecer;
- Em uma outra panela, em fogo baixo, monte o sanduíche;
- Primeiro coloque uma salsicha e sobre ela coloque o hambúrguer;
- Depois coloque o presunto, o queijo e, em seguida, coloque outra salsicha, ovo e o bacon frito;
- Por fim, adicione os frios: salada, milho e batata palha.
Ingredientes - Molho caseiro “comeu, morreu” (molho verde)
- 3 unidades de ovos
- 1 litro de óleo
- Sucode 3 limões médios
- Cheiro verdea gosto
- Pimentas de cheiroa gosto
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Modo de Preparo - Molho caseiro “comeu, morreu” (molho verde)
- Coloque tudo no liquidificador deixe bater por 3 minutos;
- Acrescente óleo até dar consistência;
- Reserve na geladeira.
- O Boia é um quadro do No Balaio, que vai ao ar aos sábados, a partir das 14h, na tela da TV Anhanguera ????
